Ковалев, М. В., Могильный, Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи / Вячеслав Михайлович Ковалев, Николай Петрович Могильный. – М. : Советская Россия, 1992. – 254 с. : ил.
Областной Дом народного творчестваКовалев, М. В., Могильный, Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи / Вячеслав Михайлович Ковалев, Николай Петрович Могильный. – М. : Советская Россия, 1992. – 254 с. : ил.
